Sono nati dallo stesso tronco, uno accanto all’altro. Lo vedi dalla venatura, è lo stesso disegno che continua, come un’impronta digitale.
Sono piccoli, volutamente irregolari. Uno ha quel piccolo dente naturale, l’altro ha la traccia scura della corteccia che è rimasta lì, viva. Li ho lasciati così, con il bordo vivo, non squadrati. Li ho solo levigati per ore a mano, finché non sono diventati seta.
Sono fatti per l’aperitivo vero. Non sono enormi. Sono quelli giusti per un pezzo di pecorino, due olive, un cucchiaino di paté.
Sono ulivo di Calabria, duro, compatto, non prende odori. Te li consegno già oliati, pronti all’uso. Sono pezzi unici, finiti a mano uno ad uno qui da noi. Non ne troverai altri uguali.
